冬天去菜市场买菜，可得多留个心眼！有5种蔬菜就算价格再低，咱们也别买，连卖菜的自己都不碰。 菜市场里有些菜专门“坑”咱们这些上了年纪的人，比如漂白过的豆芽、切好装盒的菜、硬邦邦的反季节番茄、泡发的木耳，还有散装的腌菜。这些菜看着水灵灵的，其实藏着不少健康风险。 先说漂白豆芽，泡在水里都泛着光，嫩得能掐出水，其实可能是用了化学药剂泡过的；切好装盒的菜放了好几天，维生素早就跑光了，营养基本没了；反季节的番茄看着红得均匀，其实是靠激素催熟的；泡发的木耳如果颜色特别黑，可能是用甲醛泡过的；散装腌菜更不用说了，亚硝酸盐的含量很容易超标。要是常吃这些，肝脏和胃都会不舒服，时间长了还可能出大问题。 买菜的时候记住三个小技巧：自然长出来的菜，多少都会有点小毛病，要是完美得一点瑕疵都没有，反而得留个心眼；冬天咱们多吃点白菜、萝卜这些应季的菜，新鲜又健康；像木耳、香菇这类干货，最好自己回家泡发，外面泡好的总让人不放心。健康其实就藏在每天的买菜和做饭里，赶紧转发给家里人，让他们也避开这些“坑”！ 你家冰箱里有没有这些菜？赶紧看看，别让健康风险悄悄找上门！
