笋粄，它的外皮是用糯米粉揉制而成，软糯又有弹性。那内馅才是精髓所在，新鲜的笋丁、猪肉、香菇等食材巧妙搭配在一起。笋丁爽脆清甜，中和了猪肉的油腻，香菇又增添了独特的香气。咬上一口，笋粄的外皮包裹着鲜香四溢的内馅，汤汁在口中迸发，味道层次丰富，让人越嚼越香。无论是早餐来上几个笋粄，还是当作小吃解馋，都能让人满足不已。 而老鼠粄，名字听起来有些奇特，但味道却十分美妙。它的外形细长，像小老鼠的尾巴。制作老鼠粄选用优质的大米，经过浸泡、磨浆、蒸煮等多道工序。煮好的老鼠粄口感爽滑，富有韧性。吃的时候，搭配上精心熬制的骨汤，再撒上些许葱花、肉末、虾仁等配料，一碗热气腾腾的老鼠粄就大功告成。那一口骨汤的醇厚，搭配着爽滑的老鼠粄，每一口都是家乡的味道，让人唇齿留香，难以忘怀。 这两种美食，就像家乡的两张名片，无论走到哪里，只要想起它们，家乡的模样就会在脑海中清晰浮现。
