河南，一男子去吃席，本以为能饱餐一顿，结果第一道菜让他懵了：竟然只是上了一盘雪，上面放了一个香菜，男子想这是什么特色菜？网友：应该给这道菜起个什么名字好呢？ 信息来源：个人网友分享 那天是2025年12月，河南某农村结婚，外面都下大雪了。 早上那位大哥只喝了一碗粥，就等着中午把肘子、鱼块、炖鸡都吃个遍。 按照咱这儿风俗，先上八道凉菜，等客人们边聊边喝小酒开胃，再上热菜。 但这次第一道“凉菜”可特殊得很。 不到半小时，“咚”地一声，端上来一个白花花的盘子，里头全是真雪，一捧雪堆得整整齐齐，顶上插根香菜。 本来想夹一块尝尝，筷子一抬——全桌静默五秒钟，接着哄堂大笑。 有人赶紧掏出手机：“吃席天花板，第一道菜是雪！”还有人秒评论：“这菜名得叫‘千里冰封一点绿’！” 端菜的小哥也憋不住笑，很快把这盘“雪中香菜”撤了下去。 接下来，真正的凉拌黄瓜、拍黄瓜、素鸡、卤味全照常上，紧接着热气腾腾的肘子、炖鸡、烤鱼轮番登场。 原来这就是主家的小玩笑，用“就地取材”玩出了新高度。 在河南，哪怕天冷得能把凉菜冻成“冰雕”，大家也照样把它当美味——这不仅是老祖宗留下的“先凉后热”待客哲学，更是一种“冬天也要撸串”，一生要强的豪气。 把雪当菜端上桌，虽然吃不了，却成了全场记忆点。 事后网友更是脑洞大开：有人要给它取“踏雪寻香”，有人投票“缩胃菜”。 还有人笑说“雪中送炭”最贴切，毕竟气氛暖了，肚子才真填实。 这盘“雪菜”虽不能下肚，却在冬雪里点燃了人情味。 总之，吃席图个开心，每个地方都有特别的菜，让你增长见识，不过这只是开头第一道菜，而接下来的菜才是真正硬，在酒席祝福新人白头偕老就好。
