确实，现在市场上的陈皮水太深了，真假难辨。别被表面的东西迷惑。 真正的陈皮，讲究的是时间和工艺，新皮根本没用，得陈化个三五年起步，好的甚至要几十年。但很多商家为了追求速度和利润，用其他柑橘皮冒充，或者做旧加速陈化，闻着味道就不对。 辨别的话，可以试试这几个小方法： 看颜色：真陈皮外表面是深褐色或红棕色，有光泽，内里是浅黄白色，有海绵状的筋络。假的颜色往往不自然，太均匀或者发黑。 闻气味：真陈皮有独特的、清新的陈香，夹杂着淡淡的果香。假的可能有刺鼻的霉味或化学药剂味。 尝口感：泡水喝，真陈皮味道甘醇，回味悠长。假的则可能发苦发涩。 买的时候，最好还是选择信誉好的老字号或者有清晰来源的渠道，别贪便宜。毕竟这东西是入口的，健康最重要。
确实，现在市场上的陈皮水太深了，真假难辨。别被表面的东西迷惑。 真正的陈皮，讲
晨露轻垂
2025-12-17 08:52:50
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