姐妹们!今天分享个懒人必备的神仙炒饭,料足又卫生,按这样搭配,真的太好吃了,小孩连吃几碗,赞不绝口❗️
准备食材🫕
大米、五花肉、二层肉、猪肉香肠、虾米、香菇、包菜、胡萝卜、葱花
灵魂酱料🫕
海胆酱
调味🧂
萝卜干、蒜头、葱白、盐、油、酱油
做法🥘
1️⃣ 大米淘洗干净煮熟,其它食材也切好洗净。
2️⃣ 五花肉煸出油,加蒜、葱白爆香,加入胡萝卜炒3分钟,再加入包菜,炒软炒熟,加适量盐翻炒均匀,盛盘备用。
3️⃣ 锅里热油,加入萝卜干炒香,加入虾米香菇炒出香气,加入二层肉炒至变色,加入香肠,一起炒2分钟。
4️⃣ 加入海胆酱(饭比较多,直接倒一瓶,满满海胆酱香味),加入白米饭,葱花,2勺酱油,翻炒均匀即可。
这碗海胆包菜炒饭鲜香扑鼻,几勺海胆酱下去,满满酱味,加入萝卜干,三碗下去,一点都不腻。
💡小贴士
▫️海胆酱开盖直接用,省去挑海胆的麻烦。
▫️加一勺酱鲜味翻倍,秒变高级餐厅风味~
▫️成本比买新鲜海胆低太多,在家也能实现海胆自由











