放在以前，冬至的厨房是全家的战场，和面、调馅、擀皮分工明确，热气腾腾的饺子里全是烟火气。可如今，快节奏的生活把做饭变成了“奢侈消耗”。打工人早出晚归，通勤+工作占去大半时间，花1.5小时包饺子、半小时收拾战场，不如花几分钟取号排队，或是直接点外卖省时。 更关键的是烹饪技能的断层，很多年轻人连炒鸡蛋都能搞砸，更别说拿捏饺子皮的厚度、馅料的咸淡。再加上外卖、预制菜的全方位覆盖，从10元管饱到精致套餐，动动手指就能解决温饱，谁还愿意跟厨房较劲？ 排队吃饺子的仪式感固然珍贵，但偶尔也会怀念全家围坐包饺子的温暖。或许不是我们变懒了，只是被时代节奏推着，把生活里的烟火气，慢慢交给了餐厅和外卖。你冬至是排队吃还是自己包？
