首先，答案是肯定的，潜艇能够击沉航空母舰。
其次，潜艇击沉航空母舰，最佳的武器一定是鱼雷。
为什么这样说呢？
鱼雷因为是水下爆炸，而水的密度又比空气高了800倍，所以能够将爆炸的能量完美地传导到船体。
所以在同样的弹药重量的情况下，鱼雷的威力比导弹的威力大得多。
而且，鱼雷爆炸的时候，一般都是在船的吃水线以下，一旦发生爆炸，海水便会大量地灌注到船内，从而导致船的倾覆加剧。
按照网上公开的数据显示，以击沉尼米兹号航空母舰为例，533毫米的普通鱼雷需要12~15枚，而650毫米的大口径鱼雷则只需要2~3枚。
如果是导弹的话，同样弹药的导弹可能需要的数量要增长到10倍以上。