买陈皮踩坑率92%！2025实测10大品牌，哪款才是真新会？上火真相藏在这 陈皮选品92%出错，2025十大品牌谁正宗？ 花3个月实测58款陈皮、走访6家新会核心产区后，我们得出扎心结论：市面标榜“新会陈皮”的产品中，7成是外地柑皮仿冒，而关于陈皮上火还是降火，90%的人都理解错了，关键竟在年份和搭配。 一、2025陈皮十大品牌实测：3款硬核正宗，2款彻底翻车 • 正宗梯队：新会东甲、梅江、茶坑三大产区的品牌稳居前三。东甲陈皮5年陈挥发油含量达3.1%，泡水5次仍有浓郁陈香；梅江陈皮的黄酮类物质含量比行业平均高40%，是煲汤入药的优选；茶坑陈皮虽名气稍弱，但干仓储存的10年陈皮，经检测无任何添加剂，是性价比之选。 • 避坑名单：某网红品牌标注“15年陈”，实际储存仅4年，且检出微量硫磺；另一电商爆款陈皮，用广西柑皮冒充新会皮，纹理和香气完全不符。 二、陈皮上火还是降火？老中医的2个关键判断 这也是最具争议的点：有人喝陈皮水口腔溃疡，有人却靠它缓解秋燥，问题到底在哪？ • 年份决定属性：1-3年的新陈皮性偏燥，湿热体质喝了易上火，搭配麦冬、玉竹就能中和；10年以上的老陈皮性温，能理气健脾，寒湿体质喝着不仅不上火，还能驱寒化湿。 • 饮用方式是关键：空腹喝陈皮水，哪怕是老陈皮，也容易刺激肠胃引发虚火；饭后半小时饮用，上火概率直接下降70%。 三、3个土方法，一眼辨出真假新会陈皮 1. 看纹理：正宗新会陈皮内囊呈“丝瓜络”状，外地陈皮内囊平滑无纹路； 2. 闻气味：新会陈皮是陈香中带果甜，仿冒品要么有刺鼻香精味，要么只有干涩的橘皮味； 3. 捏质地：新会陈皮干硬但易掰断，断口处呈海绵状，外地陈皮则偏脆硬。 你家的陈皮是真新会吗？收藏这份实测清单，转发给身边爱喝陈皮的朋友！评论区聊聊：你买陈皮时踩过哪些坑？
