安徽小伙辍学卖馒头今年已赚13亿巴比馒头13亿营收背后的真相最近安徽小伙辍学卖

安徽小伙辍学卖馒头今年已赚13亿巴比馒头13亿营收背后的真相 最近安徽小伙辍学卖馒头年赚13亿 的热搜直接吵上热门，但标题党之外，藏着更值得细品的创业逻辑与争议！先戳破两个关键误导：① 所谓“年赚13亿”，实际是巴比食品2025年前三季度总营收13.56亿元，归母净利润仅2.01亿元，营收≠利润的常识别再被忽略！② 公司2020年就已上市，核心盈利模式不是“直接卖馒头”，而是靠向全国5685家加盟店供应面皮、馅料等原材料，直营门店和食堂渠道只是补充。再说说被神化的“辍学成功”——创始人刘会平17岁辍学后，先做油漆工，辗转开包子铺多次倒闭，1998年赴上海创业初期依旧碰壁，直到2001年靠“皮薄馅大”的包子站稳脚跟，2003年才将品牌升级为“巴比馒头”，借鉴连锁模式搭建中央厨房与加盟体系。前后22年的沉淀与试错，哪是什么“辍学暴富”的神话？争议也从未停止：一边是公司年营收超13亿，一边是加盟商的真实生存状态——广州增城某门店凌晨3点半就得开工，毛利率65%、净利率30%，月净收入约1.8万元，还得自行承担物流费用；同时公司也面临“规模不增效”的困境，2025年Q3营收增16.74%但净利润降16.07%，2024年更是闭店926家，华东之外品牌认知度低，安徽本地几乎无门店，1-3元客单价也难与夫妻店拉开差距。当然也有地域支撑的细节：刘会平家乡怀宁县江镇是“中国面点师之乡”，全镇近2万人外出从事面点行业，地域性产业集群确实给了创业初期的助力。但这更印证了，巴比的成功是“实干+供应链创新”的结果，而非“辍学”本身。最该警惕的是“辍学成功”叙事的幸存者偏差——多数辍学者可能陷入低学历职业陷阱，而巴比的案例被简化为“卖馒头也能年赚13亿”，不仅混淆了营收与利润的概念，更忽视了22年的创业沉淀与行业痛点。创业从无捷径，所谓“逆袭”从来不是靠辍学赌运气，而是靠日复一日的沉淀与创新。别再被标题党带偏，理性看待每一个“成功神话”背后的真相！警惕辍学成功叙事 巴比馒头的创业逻辑与争议 安徽小伙辍学卖馒头今年已赚13亿