罗永浩发文说他公司楼下最喜欢的一家叫新简厨的餐厅停业了, 老罗如果这么喜欢的话大概率这家餐厅不是预制菜是现炒的, 但是从这样的餐厅最终关门可以看得出来, 现炒的餐厅由于出餐率和人工成本这一块确实会高于预制半预制类型的餐厅, 所以在房租、水电等硬成本差异不大的情况下成本还是会提升很多, 开不下去也算是正常了。

罗永浩发文说他公司楼下最喜欢的一家叫新简厨的餐厅停业了, 老罗如果这么喜欢的话大概率这家餐厅不是预制菜是现炒的, 但是从这样的餐厅最终关门可以看得出来, 现炒的餐厅由于出餐率和人工成本这一块确实会高于预制半预制类型的餐厅, 所以在房租、水电等硬成本差异不大的情况下成本还是会提升很多, 开不下去也算是正常了。

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