最近“肉宝王”可火啦,深圳一位烤鸡少年用它引发了热议。其实啊,“肉宝王”是国标允许使用的复合调味料,适用于卤制品、烧烤及肉制品加工。在电商平台上,一款500克规格售价70元左右,单店销量能达近万件,不少买家反馈它“香味浓郁”。 中国工程院院士孙宝国说,只要合法合规使用国家批准的食品添加剂就是安全的,没有食品添加剂,现代食品工业都难发展。不过商家也提醒,用于卤肉和烤鸡时,腌制每公斤肉添加1 - 2克就行,不宜多用。咱还是得理性看待“肉宝王”,合规使用就好。


最近“肉宝王”可火啦,深圳一位烤鸡少年用它引发了热议。其实啊,“肉宝王”是国标允许使用的复合调味料,适用于卤制品、烧烤及肉制品加工。在电商平台上,一款500克规格售价70元左右,单店销量能达近万件,不少买家反馈它“香味浓郁”。 中国工程院院士孙宝国说,只要合法合规使用国家批准的食品添加剂就是安全的,没有食品添加剂,现代食品工业都难发展。不过商家也提醒,用于卤肉和烤鸡时,腌制每公斤肉添加1 - 2克就行,不宜多用。咱还是得理性看待“肉宝王”,合规使用就好。


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