香港｜米其林一星创新fusion中法菜—VEA🍽
阿雅周游世界
2025-12-29 00:18:29
VEA 独创中法创新菜
以中式食材搭配西式烹煮技巧
总厨Vicky Cheng根据香港远久的历史以及繁华面貌
制作成极具特色的fusion菜
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VEA店面不大
座无虚席
很难预定
官网说是每天0点放位置
但白天偶然间一刷刷到个空位
订不到的宝宝们可以时不时去官网刷一刷碰碰运气
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每道菜都会搭配一杯特调鸡尾酒
调酒师会上前一一讲解
招牌脆皮海参外层酥脆
服务员会将绍兴酒放进香水瓶内喷到海参上
配上虎虾胶味道更具层次感
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🍽店名：VEA
⏰时间：周一至周五 18:00-00:00；周六 14:30-0:00
💰价格：1880HKD 6道；2280HKD 8道
📍地点：香港中西区中环威灵顿街198号The Wellington 30楼
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