我提出了一个概念，新鲜是状态而不是时间，有网友不同意，其评论见图。我查过文献，中

奥卡谈武器 2025-12-29 14:10:17

我提出了一个概念，新鲜是状态而不是时间，有网友不同意，其评论见图。我查过文献，中国农科院蔬菜花卉研究所（2024）对西兰花、菠菜等的检测显示，IQF+2个月冻藏，维生素C保留率85%–90%。在20–25℃常温、未做保鲜处理、湿度50%–70%的条件下，西兰花采摘后放置两天，新鲜度综合保留约60%–70%，维生素损失约30-40%。菜市场卖的西兰花，哪个不是采摘后至少两三天的？采摘后用IQF即时锁鲜的才更新鲜。要跟上时代，要相信科学，要更新观念，别一天天的跟老佛爷马拉火车似的，哎

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