信不信？这么一玻璃罐的萝卜干，用了30斤新鲜萝卜晒制而成。 制作精美，而且是用绿色的白萝卜制作而成，色美，还拌了辣椒末，一看就觉得色香味俱全，让人垂涎欲滴呢！不管是用来下酒还是下稀饭，乃至下干饭，都很美味。 制作方法其实不复杂：把新鲜的白萝卜洗净切成一条一条，放在太阳底下暴晒，晒到八成干，晒得软软的，放在大盆里，拌上少许食盐，不断地揉压，一直揉压到萝卜汁水挤出来，再放入少许辣椒末拌匀继续揉压，然后把揉压过的萝卜条装进玻璃罐压实贮存，过半个月就可以吃了，既可以直接食用，也可以炒起来吃，吃起来脆生生的，简直太美味！ 当下，人们生活水平提高了，大鱼大肉吃的比较多，偶尔来一点这样的萝卜干刮一刮肚皮多余的油脂，太解馋了！
