[暗中观察R]昨晚才发现今天就是元宵了!
一个人过也要有仪式感哈哈哈,反正在家也是闲着~
临时起意来做些特别的元宵吧!
在这个特殊时期买东西特别不方便
家里没有原材料怎么办?
看了附近的盒马生鲜没有糯米粉 黑芝麻
眼尖的我看到了两盒彩色的汤圆!
天助我也~让我们来小试验下吧哈哈
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[黄金薯R]准备材料(图4)
彩色冷冻汤圆(收到以后发现很小一只...没办法了凑合用吧)
小汤圆(没有馅的那种)
黑巧克力
黑芝麻糊的粉
胡萝卜汁(本来用来染色的,发现这种现成的染不上去[捂脸R]自己用糯米粉揉的面团可以用果蔬汁染色)
牛奶
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[黄金薯R]做法
1. 将汤圆放室温解冻,不用的时候盖上保鲜膜,不然会干到开裂哦
2. 下面来做带颜色的糯米团(用啥做啥,不然容易干):以绿色为例,先把绿色汤圆掰开把里面的馅挖出来洗净用纸巾吸干水分,多挖几个,然后拿一个小汤圆混着一起捏捏捏(不然水太多就太粘不成形),捏到柔软不黏手为止(图5)
3. 因为这个汤圆太小了,不方便我发挥哈哈,就拿刚刚揉好的绿色团子压成饼,在原本绿色汤圆外包了一圈,这样就大一号成正常汤圆尺寸咯,青蛙的头就做好了
4. 黑色糯米团:拿3个万能的白色小汤圆捏捏捏,干了就加水(一点点),然后滚上黑芝麻糊粉,再捏捏捏,颜色不够深的话就继续加粉,干了就加水
5. 深棕糯米团:拿5个万能的白色小汤圆捏成团以后,加刚才从绿色汤圆里挖出来的的巧克力酱(或者黑巧克力加热融化)混合,再捏捏捏,颜色不够深的话就继续加,干了就加水
5. 颜色齐全以后就可以捏五官啦!捏好以后拿牛奶🥛粘上去,会比水牢一些!
6. 锅里水烧开,下一个试试看能不能成功吧!放下去以后注意面朝上,拿铲子轻轻搅一下以免粘锅。等浮上来以后就可以捞出来咯
7.试验品成功后,掌握技巧就可以批量生产咯!来做个熊猫🐼,猪猪🐷,猫爪🐾,兔子🐰,小熊🐻,青蛙🐸,乌龟🐢和鼠年的小老鼠🐭吧!
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Tips:
1. 小汤圆是万能的,可以用来调色,觉得团子颜色深了,加几个小汤圆揉揉就变浅啦。
2. 🐰兔子和🐻小熊耳朵还有🐸青蛙凸出来的的眼睛都是按步骤3那样包一圈后捏出来的,不要单独做个耳朵粘上去去,太重容易掉。🐷猪耳朵比较薄可以单独粘上去
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按照这个做法即使没有色素和糯米粉也可以做可爱的小汤圆啦~
做好成就感满满的!
快和家人一起动手做起来吧![黄金薯R][黄金薯R]





