今天来聊一聊【如何食用牛蒡根】。
新鲜的牛蒡可以和西芹、羽衣甘蓝和苹果一起榨汁，或者以和胡萝卜类似的方式烧菜。
牛蒡可以蒸或加入汤和炖菜，具有特别的甜味和泥土芳香，与土豆、蘑菇和洋葱很搭。
干牛蒡根经常被作为草药茶。
尝试将牛蒡根榨汁加入最喜欢的新鲜蔬菜汁中。
牛蒡具有甘甜的泥土味，可与其他口味完美融合。
在榨汁后请直接新鲜饮用，可以帮助将其丰富的矿物质立即送入体内。
如果你喜欢咀嚼胡萝卜，请尝试用相同的方法：
用削皮器将牛蒡去皮，然后切成小条以作小食。
牛蒡的抗菌特性和纤维有助于清洁牙齿，保持口腔中没有有害细菌生长，避免牙龈疾病。
将1杯开水倒入1-2茶匙干牛蒡根中，浸泡至少10分钟或更长时间，如需要可以加入生蜂蜜提升其风味。给你认为可能正在处理情感或生理毒素，需要净化的朋友送上一杯牛蒡茶。
在按摩后，请喝牛蒡茶或烧牛蒡汤以增强淋巴排毒。
牛蒡根存在乳霜、药膏、酊剂、提取物和胶囊形式。
其强大的疗愈能力使其成为自然疗法药柜的重要草药。
当你有痛风、偏头痛、肾上腺疲劳、湿疹，或者胃痛、胀气、消化不良、炎症、神经痛等症状时，在饮食中加入牛蒡，那再适合不过了。
如果你寻求将过去经历的阴影从自己的身体、头脑、灵魂甚至周围的空间中清除，请将牛蒡作为情绪净化食物带入生活。
如果你触碰到已经开始散播种子的牛蒡，可能会发现其毛刺粘在袜子、裤子、鞋带、毛衣或头发上。
牛蒡一直陪伴着我们，直到我们到达想要去的地方。
这是牛蒡为未来做准备的方法：与任何过路人一起散播种子，为了可以在更远的地方扎根。
牛蒡教我们在每次遇见他人时都传递自己希望的种子，并看到其他人与我们一起传播的信息。
我们可以给亲人和朋友在世界中散播哪些种子？其他人又给我们散播了什么样的种子呢？
下期预告【牛蒡根与铁棍山药的区别】。
