肥牛粉丝煲的家常做法，营养丰富不油腻

天冷了，早餐给孩子做一碗热气腾腾的肥牛粉丝，有菜有肉，营养丰富又好吃，吃完整个人都不冷了。主要食材：粉丝、肥牛卷、各种蔬菜（有番茄更好）、火锅丸子、花生米等调味料：食盐、胡椒粉、鸡精、生抽、蚝油、番茄酱、白糖（辣椒油和香醋可选）步骤： 1. 油热放葱姜蒜爆香，加水，放入难煮的土豆、火锅丸子等 2. 调味，根据口味放入食盐、胡椒粉、鸡精、生抽、蚝油、番茄酱、白糖（辣椒油和香醋可选） 3. 煮几分钟后放入泡好的粉丝，及易煮蔬菜，如菌菇类、豆芽、菠菜等 4. 肥牛卷焯水，放入粉丝汤中，撒葱花，淋热油更香 5. 加油炸花生米、榨菜等自己做的肥牛粉丝没那么油腻，调味料用量可自主把控，蔬菜品种更丰富，吃起来营养又美味。提前把粉丝泡好，早上十五分钟就能做好。