泡泡资讯网

预制菜终于要出首个国标了! 2月6日国家卫健委发布征求意见稿, 条条都戳中消费者

预制菜终于要出首个国标了!
2月6日国家卫健委发布征求意见稿,
条条都戳中消费者心坎。

明确预制菜不得加防腐剂,
食品添加剂非必要不添加,
保质期最长不超12个月,
还界定了清晰的品类范围,
排除主食、净菜、即食食品和中央厨房菜肴,
不搞混为一谈。

生产全链条严控风险,
注重保留营养,避免过度烹饪,
标签也得标清食用方式,
让大家买得明白、吃得放心。

这国标一出,
既规范了行业,
也给消费者吃了定心丸,
以后选预制菜不用再纠结安全问题,
期待正式落地,让预制菜行业越做越规范!