我就在想~趁现在,一定要好好珍惜两个人的时光。晴天感受阳光、雨天就躲在家,一起烹茶煮饭,让这段日子变成未来美好的回忆[萌萌哒R]
❤️今日份双人菜单:
❶【红烧黄花鱼】🐟
很家常的一道菜,这个做法红烧什么鱼基本都通用~煎鱼时油温要到位,刚放进去千万别动,过一会轻轻晃动锅、鱼不粘了再翻面
❷【油焖大虾】🦐
今天用黑虎虾来做,个头很大、吃着更过瘾
油焖大虾有很多版本,有放番茄酱的、有勾芡的,我感觉这个做法比番茄酱做的好吃,不加一滴水,只用半罐啤酒、出来没有酒味只有虾的鲜味
❸【清蒸大闸蟹】🦀️
大闸蟹保鲜:放冰箱冷藏、盖块湿毛巾可以储存几天不会死
蒸锅的水里放一点白酒,大闸蟹肚子朝上、肚子上放几片姜,冷水下锅大火蒸12分钟左右
❹【凤尾西芹】
普通食材也可以做出高级感
本来还有点担心西芹会有生涩味,一尝完全没有,冷水泡过的西芹非常脆嫩,一定去试试、颜值高又好吃[赞R]
料汁:生抽+蒸鱼豉油+香油(根据口味随便调、加点醋或糖也可以)
❺【麻辣香锅】
午餐肉|西兰花|藕片
麻辣香锅就是一道能把剩余食材全利用起来的菜,做法通用、放什么都好吃
❻【西葫芦炒鸡蛋】
1、鸡蛋加盐打散、下锅滑散盛出
2、西葫芦切片,锅热油放葱蒜炒香,放西葫芦翻炒,淋鲜味汁,放入鸡蛋,盐、鸡粉调味,出锅








