❶水煮牛肉
爱吃辣的同学一定不要错过～
⭕️注意牛肉要逆纹切，腌制时候加一点下苏打可以使肉质更加嫩滑。配菜根据自己喜欢的放都可以
❷麻酱豇豆
最近的豇豆太卷了～
这个用麻酱调味的豇豆相对简单还好吃
❸ 芝士焗红薯
中西融合的一个甜品，可以说是高阶版烤红薯。这个做起来也不难，我用了淡奶油调味，没有的用牛奶也可以，最后烤的时候上面放芝士片或马苏里拉芝士都可以～
❹油焖笋
过了春笋的季节，今天买了细笋。虽然不及鲜笋的鲜嫩但口感也不错。这种低脂营养的菜我非常喜欢
☕️今日饮品：生牛乳咖啡
俗话说：周一拿铁、一周拿捏
芝士奶盖搭配即食冷萃咖啡，一杯云朵拿铁就好啦～
🐄芝士奶盖：
1、奶油奶酪25g+牛奶20g+盐1.5g打至无颗粒状
2、淡奶油80g+炼乳20g打发至5成
把2搅拌到1中就可以了
☕️咖啡：牵手咖啡 懒人必囤，适合上班族，一小盒保障一整天的好精神～
