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家常菜|方便面的神仙吃法

❶炒方便面
菜谱中漏了一点,加生抽炒的时候、也可以加一勺老干妈,味道更好~
⭕️注意煮泡面时刚散开就捞出、这样炒完面还比较筋道

❷呛炒豆芽
豆芽下锅后、先淋一点锅边醋,可以保持豆芽脆脆的口感~

❸咸蛋黄焗南瓜
今天没买到长南瓜,就用了金瓜,长南瓜切条比较均匀好看,但口感都差不多~

❹凉拌皮蛋(松花蛋)
皮蛋切块,蒜末小米辣浇热油,加生抽、醋、花椒油

🧊今日饮品:贝加尔湖
蓝色果冻:蝶豆花+热水,泡成蓝色,捞出蝶豆花
加白凉粉搅拌,冷藏两小时
倒椰乳或牛奶+芝士奶盖