最近特意赶在节前准备了一些适合家宴上的菜单分享,赶快get起来、中秋时刻为家人露一手~[得意R]
🍴:美味的食物一定要有好看的餐具衬托,今天的这套轻奢风银边餐具,更给菜肴增添了几分精致[飞吻R]
🌟今日份菜单:
❶清蒸鲈鱼
入口即化、非常鲜嫩。第一遍蒸鱼的水要倒掉,再淋蒸鱼豉油~
❷蒜蓉粉丝蒸扇贝
蒜蓉汁很简单易学,和之前的鲍鱼一样,做这类型的菜都好吃~
❸蒜香黄油杏鲍菇
杏鲍菇竟然做出了鲍鱼的口感~
❹油焖茭白
茭白下锅一定要炒去水汽,表面微黄再调味~
❺蒜蓉西兰苔(芦笋西兰)
1、西兰苔焯水捞出。
2、锅热油放蒜末炒香,放入西兰苔,盐、鸡粉、鲜味汁调味。
3、水淀粉勾薄芡出锅。
❻奶油南瓜羹
1、南瓜去皮去籽蒸熟,放料理机+适量水打成泥
2、南瓜泥倒入锅中,加水+适量淡奶油+糖,煮开
3、1勺糯米粉用凉水化开,倒入锅中,煮开
🥝水果:奇异果








