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家常菜|厨房有烟火 家里有温度 心中有牵挂

丰富的菜肴需要各种食材来搭配,所以冰箱里经常会每样菜会剩一些,避免浪费,学会随机搭配菜品也是要下点功夫,今天就是用冰箱剩余的菜来搞定一顿餐食[赞R][赞R]

🌟今日份双人菜单:

❶【菠萝炒饭】🍍
米饭焖的硬一点、能炒出颗粒分明的炒饭。蛋液可以放米饭里也可以不放,但放进去就要马上下锅炒、不然水汽会闷在饭里、口感就不好了~

❷【番茄粉丝龙利鱼】🍅
对于上班族来说、下班时间紧做饭有时是件比较头疼的事。所以我偶尔也会用点懒人做法,一包底料很快就能搞定一顿饭,即使不会做饭、也能一次成功
今天的大龙燚番茄火锅底料还原了西红柿的酸甜鲜香、配上自己喜欢的食材,连汤也可以喝光~[色色R][色色R]

❸【辣子鸡胸肉】🐔
家里只有鸡胸肉、按照辣子鸡的做法烹制,一样非常好吃。炸的时候要大火、保证鸡肉不柴。炒辣椒放点青花椒,又麻又辣、香气一下就上来了[吧唧R]

❹黄瓜炒鸡蛋🥒
1、黄瓜切菱形片、鸡蛋加盐打散
2、锅热油、下鸡蛋滑散盛出。留底油,放葱花炒香、放黄瓜片翻炒,加几滴鲜味汁、盐、鸡粉调味。放入鸡蛋翻炒均匀出锅

❺白菜豆腐汤🥬
1、锅热油、放白菜叶炒一下,倒入适量水,加盐、白胡椒粉、几滴鲜味汁
2、韧豆腐切丁,放入锅中,煮3分钟,水淀粉勾薄芡出锅

水果:奇异果🥝、圣女果🍅、蓝莓🫐