回到襄阳就为了这一口牛肉面
“老板，二两牛肉面，多把点葱！”
回到襄阳，放下行李第一件事，冲进面馆。碱面在滚水里翻个身，捞进大碗，铺上厚厚一层卤牛肉，浇一勺红油牛骨汤，最后撒把翠绿的葱花。还没端到手上，香味已经直往鼻子里钻。
拌匀了猛嗦一口，面条劲道弹牙，牛肉软烂入味，红油辣而不燥，汤头醇厚浓香。就着一瓣生蒜，吃得满头大汗，眼眶都辣红了，这是家乡才有的味道。
在外地不是没吃过“襄阳牛肉面”，但那汤寡淡，面也软塌塌的，总觉得差了灵魂。襄阳人懂，牛油是这碗面的魂，少了它，再像也不是那个味儿。
有句话说：出了襄阳，牛肉面就只是面了。
吃完抹嘴，喊一声“老板，黄酒续碗”，这才是回家的仪式感。襄阳人不管走多远，胃永远记着这一口。你是不是也馋了？
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