莫氏鸡煲汤底大揭秘 医生提醒你吃过吃完不腻、反而越吃越清爽的鸡煲吗？最近广东佛山的莫氏鸡煲火遍全网，连名中医都亲自拆解，直言这是广式药膳鸡煲的“天花板”！奥秘全在一补一清的黄金配方：以五指毛桃（200g）打底补气健脾，被称为“南芪”，温和不燥；

搭档土茯苓（50g）专克体内湿浊，双管齐下。再加陈皮（3g）理气、白茯苓（30g）祛湿、白扁豆（20g）强化健脾，最后用红枣（3颗）与生姜（3片）调和药性，搭配整只鲜鸡慢炖。区别于传统鸡煲的辛辣燥热，这锅鸡煲不燥不寒，祛湿不伤身。吃完全身微微出汗，第二天起床脸不肿、人不困，精神头直接拉满。脾胃虚、湿气重的朋友，赶紧收藏这锅宝藏靓汤。财经财经 莫氏鸡煲汤底大揭秘 医生提醒