今早烤了一锅免揉版的恰巴塔。

材料：面粉450克，盐5克，酵母4克，水350克。

做法：把所有的材料全部在一起，一直都没有干粉。

然后上保鲜膜放到冰箱冷藏一夜。

早上起来，洒上干粉，倒出面团，分成四块，放入烤箱，200度烤25分钟即可