真的受不了莫氏鸡煲这种煮鸡方式，直接把鸡斩成小块骨肉不分，下锅煮完焖十几分钟就出锅。肉是熟了，骨头却纹丝不动，吃起来又柴又费劲，完全没半点滋味。
既没有白切鸡的鲜嫩滑口，也没有炖鸡的酥烂入味，更谈不上火锅的鲜香。三种做法的优点一点没沾，缺点倒是全占了，简直是糊弄吃法，毫无烹饪讲究可言。
真的受不了莫氏鸡煲这种煮鸡方式，直接把鸡斩成小块骨肉不分，下锅煮完焖十几分钟就出锅。肉是熟了，骨头却纹丝不动，吃起来又柴又费劲，完全没半点滋味。
既没有白切鸡的鲜嫩滑口，也没有炖鸡的酥烂入味，更谈不上火锅的鲜香。三种做法的优点一点没沾，缺点倒是全占了，简直是糊弄吃法，毫无烹饪讲究可言。
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