东北方言之（674），鬼子姜： 是一种植物，块茎长得有点像生姜，但是不辣，植物的上面开的小黄花有点像向日葵，但是花比向日葵小。 口感脆，微甜，无辣味。 东北最常用的方法就是用它腌咸菜。 这种植物生命力极强，耐寒耐旱，种一次年年长。
