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老人吃东西可不能只讲究煮得烂、新鲜卫生就行,还得注重科学搭配与营养均衡。 随着年

老人吃东西可不能只讲究煮得烂、新鲜卫生就行,还得注重科学搭配与营养均衡。
随着年纪增长,老人消化功能减弱、代谢变慢。三餐要定时定量,像早餐7 - 8点、午餐12 - 13点、晚餐18 - 19点吃,每餐七八分饱。消化弱的老人可在上午10点、下午3点加餐,吃点水果、坚果或酸奶。
食材搭配也很重要,每天至少吃12种食物,每周25种以上。主食粗细搭配,多吃优质蛋白和蔬果。同时,要适度控盐控油,每日食盐不超5克、食用油25 - 30克。别让老人吃太清淡,不然可能会营养缺乏,影响健康。