鉴别毒铁锅的方法：

毒铁锅含铅、镉等重金属，长期使用可能导致慢性中毒，伤肝伤肾。辨别毒铁锅可参考以下方法：

1. 查看标识：正规铁锅应有生产许可证编号、厂名厂址及执行标准（GB 4806.9–2016）。三无产品直接放弃。【必查项】
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2. 掂重量、听声音：32cm熟铁锅重量应≥1.5kg。敲击时声音清脆、回音长，说明材质纯；声音沉闷，可能杂质多。【辅助项】
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3. 闻气味：新锅只有淡铁腥味，清洗加热后快速消失。有酸臭、化工油臭、刺鼻味，直接退货。【必查项】
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4. 白醋煮沸测试：新锅洗净，倒入50ml白醋煮沸5分钟。醋液清澈，说明安全；醋液变黑、变浑浊、有沉淀，重金属析出严重，禁用。【必查项】
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5. 盐水24小时测试：1L清水+50g盐，倒入锅中静置24小时。清水说明是优质锅；有红褐色悬浮物，可能是劣质锅；浑浊粘稠、胶状沉淀、腥臭味，可能是毒铁锅。【辅助项】

避坑口诀：三无不买+低价不贪+听脆+烧无味+醋不黑+水清澈。