太恶心了!广东官方刚通报了一起外卖后厨的恶心事,看完再也不想点外卖了!有一家只做外卖、不设堂食的餐馆,线上接单接得飞起,图片拍得光鲜亮丽,背地里卫生却差到离谱,排查的时候查出一堆违规问题,官方直接下命令让它停业整顿,还立了案,这下看它还怎么钻空子!
广东佛山最近曝了个大雷,直接把人看yue了,一家外卖连锁店上了热搜,不是因为菜品多好吃,而是后厨监控画面简直离谱到家。
这家店明厨亮灶直播镜头拍到的画面在网上炸了锅——厨师做着做着饭,疑似朝炒菜锅里吐口水,接着若无其事继续出餐,更夸张的是,打扫厨房的时候,居然把地上的扫把伸进锅里涮洗。
短短几分钟的操作,每一秒都在挑战底线,要知道,这家店只接外卖订单,从来不设堂食,线上图片修得清清爽爽,菜名起得花样百出,接单接到手软,可谁能想到,光鲜背后藏着这么恶心的画面。
问题曝光后,当地执法人员迅速到场介入,检查发现的问题可不止视频里那些——整个后厨环境卫生管理混乱,从业人员基本操作规范毫无概念。
消息也显示,这个外卖品牌在全国至少有56家门店,覆盖10个省份22个城市,这次出问题的虽然是分店,但一家分店能烂成这样,其他门店的质量管理也让人心里打鼓。
更离谱的是,这个品牌的公开渠道上连管理公司都找不到,还有网友扒出这家店人均消费不到30元,图的就是便宜实惠,结果吃进嘴里的东西可能经历了什么,想想都头皮发麻。
官方当然没有手软,依据规定,涉事餐馆被当场责令停业整顿,相关食材抽样送检,店内完成全面消杀,还要根据调查结论从快从严作出处理,虽然被停的是一家店,但给整个行业敲响的可是重锤。
说到底,真正的食品安全从来不靠表面光鲜,而是后厨里实实在在的标准和规矩,这件事最让人心惊的,不是一家店的问题,而是让你忍不住去想——有多少单外卖,后厨也是这个鬼样子?
门面功夫做得再好,也比不上后厨那口锅干净来得实在,好在这次有明厨亮灶的监控,让后厨的真相无处遁形,而当地监管部门也已经启动餐饮专项排查,手机前的你如果发现问题,12315和12345这两条热线随时可以用。
毕竟下顿饭还要吃,谁也扛不住这样的惊吓。

