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时令菜谱|春味🍃|清炒鸡毛菜+腊肠香菇焖饭

买了新鲜了翠绿的 鸡毛菜,烧一份清淡美味的午餐

🍃今日午餐🍃
【清炒鸡毛菜】🥬
【腊肠香菇焖饭】🍚
【番茄蛋汤】🍅

焖饭系列
【腊肠香菇焖饭】
·食材:
干香菇、腊肠、大米
·处理食材:
干香菇提前泡发(留一部分香菇水)、切丝
腊肠切薄片
·焖饭:
1. 大米洗净个加入适量的水(清水+香菇水)、码入腊肠薄片
2. 香菇丝过油翻炒出汁、上色、倒入电饭煲内,混合所有食材,蒸煮即可
3. 出锅前撒上熟的白芝麻、蒸鱼豉油,翻拌均匀