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文物会说话 |清宫典型里的御膳器皿

[赞R]【文物描述】
银镀金寿字火碗,高 25 厘米,直径 22.8 厘米。火碗银质,由三部分组成,火碗、三角支架和小银酒 精碗,每部分可以分开。碗盖及碗身錾刻有寿字,三角支架设计为如意形,都充分体现出清 宫器物纹饰上吉祥美好的蕴意。[飞吻R]
[赞R]【历史价值】
这件银镀金寿字火碗用于皇帝寿筵, 做工精致,为清宫典型的御膳器皿之一。 火碗上的“寿”字,是人们用来祈求长寿的一个图符。自古至今由“寿”字演化的图案达三 百余种。其中有以单字表意的图案,形长者叫“长寿”,形圆者称“圆寿”或“团寿”等。 [飞吻R]
[赞R]【文物小故事】
“寿” 字图符在清宫中广泛地运用于日常生活及礼仪生活中。更有将“寿”字图符用于餐食制作中 者,清代孔令贻向慈禧太后祝寿四品大碗菜中分别制有“万”、“寿”、“无”、“疆”四 字,饽饽四品中则有“寿字油糕”。现藏于故宫博物院。[飞吻R]