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因为五粮液这件事,我对白酒的想法有点变了。前一段时间我还没有这么看空。之前我也说

因为五粮液这件事,我对白酒的想法有点变了。

前一段时间我还没有这么看空。之前我也说过,白酒会不会还有机会?比如学日本威士忌那样出海,或者做年轻化,低度一点,类似江小白。(我后面觉得茅台确实没必要做这种教育市场的事,因为会有其他白酒厂会去做)

或者以后中国经济热起来,通胀起来,白酒是不是也会回来一些?但现在越想越觉得,白酒长久可能也就这样了。

中国人不是不喝酒,酒局还会有,茅台还是茅台。但高端白酒这个东西,是以前的人情社会关系一个折射。

现在问题是,经济增长方式已经发生明显变化,人和人之间也在往原子化的方向走。当然中国不会完全变成日本那样,但这个趋势是有的。

这两个东西放在一起看,都指向一个变化:人情社会的浓度在缩减。经济发展方式的切换,只是把这些变化更快暴露出来了,看起来也不会再走回头路。

规矩在慢慢替代人情,攀附的人少了,结婚的人少了,满月酒少了,各种要靠饭局去维系的场景,也没有以前那么强了。我认为这个东西不是一两年的变化,是以十年为一个刻度的变化,很难逆回来。

又有点像奢侈品的规律。

老钱当然会买奢侈品,也会喝好酒。但真正把增量推起来的,很多时候是新富那批人。因为他们更需要证明自己的阶层,也更能忍受高溢价。他们迫切需要一个新的符号,去摆脱旧的自己。

白酒以前刚好是这个符号之一。

以前中国经济高速发展,各种局很多。很多人一下子暴富,突然要进入新的圈子,高端白酒承担了这个功能。

但现在财富变动没有以前那么剧烈,也没有以前那么普遍。我想有些条件已经永久改变了,而且不只是这一点。

所以我现在越来越觉得,白酒的问题不只是因为现在消费差,以前那个高点,本来叠加了很多很难复现的条件才有的。

五粮液给我的警示特别大。如果只是一些小酒厂不行,那可以说是酒企自己不行。但五粮液这种位置的品牌,如果股价和业绩都出现这么大的调整,那说明问题已经很明显,而且可能只是开头而不是结束。问题是,白酒股价也没出请,还在硬挺。

五粮液更能代表白酒行业本身的发展趋势,不是茅台有那么强的稀缺性。如果五粮液都很难,那我想这不一定只是短暂现象,。

白酒不会直线往下掉,中间肯定会有反弹。比如经济突然好一点,又开始讲消费复苏,股市情绪起来,白酒股可能又涨一波。我更倾向于把这种涨看成反弹,不是新周期的开始。

出海我也想过,但现在觉得难度很大。日本威士忌也拐过,低迷了几十年。白酒还跟威士忌不一样,不如日威。日本威士忌能出来,是因为威士忌本来就是全球通用的酒。白酒不一样。白酒对外国人来说,口味、喝法都很陌生。大多数外国人真的很难主动喜欢。

也许以后会有一部分人喜欢,也许中国文化输出到某一天真的能带动它,但这个逻辑链条很长。可能是几十年以后,不会发生在现在。

年轻化也是一样,年轻人中间还会有部分人会喝一点白酒,但这跟现在高端白酒那套逻辑并不是一回事。

从更长的历史看,今天白酒的地位也是很罕有的。以前中国人喝的酒,很多也不是今天这种高度白酒。黄酒、米酒、各种低度酿造酒,在很长时间里都是中国酒很重要的一部分。

白酒能走到今天的位置,本身也是特定历史、经济、渠道和社会场景推出来的。我的意思是,它以前那个位置,本身就不是正常的。

不是白酒不行了,而是以前白酒太高了而已,现在只是回归历史常态。

评论列表

我帅吧
我帅吧 2
2026-05-13 12:27
外资是花了多少钱让你们这么黑中国企业的