大岗烧 鸡
古法烤制，皮脆到咔哧响
肉汁紧锁，嫩滑不柴
直接上手撕着吃，爽感翻倍
🔹觅食点：尚南新邨吊烧 鸡、仙庙烧 鸡、南沙辉记烧 鸡、县记餐饮、放马茶缸烧 鸡、粤滋味农庄
2⃣
七彩捞鸡
捞起捞起，风生水起
手撕鸡丝+各种配菜一起捞
仪式感拉满，适合朋友聚餐一起动手
🔹觅食点：榄核人家·顺德菜（东涌店）
3⃣
无花果浸鸡
万顷沙水上餐厅的招牌
果园无花果+走地鸡，汤清甜到犯规
鸡肉嫩而不柴
🔹觅食点：多满分生态园（鹏林生态园水上餐厅）
4⃣
番石榴蒸鸡
万顷沙隐藏款！
番石榴喂的走地鸡+五指毛桃+果叶同蒸
果香渗进鸡肉，酸甜提鲜
不摆盘不花哨，全靠新鲜食材说话
🔹觅食点：可可饭店
5⃣
大蕉焖鸡
疍家特色菜，用本地大蕉焖鸡
大蕉软糯像淮山，吸满鸡汁
鸡肉裹着蕉香酱汁，下饭一绝
🔹觅食点：兴海农庄
6⃣
南沙鸡煲
养足260天的清远麻骟鸡，每只超6斤
汤底菜单上有13种可选
敢自称“南沙鸡煲代表”，底气很足
🔹觅食点：大公鸡·山顶鸡煲工匠
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不想跑农庄？星级酒店也有惊喜：
🔹南沙大酒店/花园酒店：葵花鸡，原汁原味
🔹喜来登：脆皮金甲即烧 鸡，皮脆肉嫩
🔹万豪：柚子脆皮手撕荔枝鸡，果香加分
🔹钧泰酒店：白切鸡，真正“鸡有鸡味”
