夏日一口鲜！薄皮大馅，好吃好做。
【圆白菜鸡蛋馅大蒸饺】
食材：面粉，土豆淀粉，圆白菜，芹菜，鸡蛋
做法：
1，500克面粉加4勺土豆淀粉拌匀，一半开水烫面絮，一半加凉水拌面絮，混合揉成光面团
2，圆白菜和芹菜洗净，切碎，放盐刹水
3，鸡蛋下锅炒成鸡蛋碎，关火凉一下
4，馅料攥水后入盆，倒入鸡蛋碎，放十三香，白胡椒粉、盐
5，多放葱花，热油浇一下，拌匀，馅就调好了
6，面团做剂子，擀皮，包入馅料，合拢捏边封口
7，饺子都包好后开水上锅蒸10分钟，焖2分钟出锅
饺子 家常饭
