五月的应季蔬菜，一张图就明白😉

五月蔬菜怎么吃？

我买菜这么多年真的摸出经验了，露天长的应季菜比大棚反季菜味道正太多，就拿刚上市的空心菜、苋菜来说，清炒出来都带点自然的鲜甜，大棚种的吃着总寡淡没味。之前贪便宜囤过一大捆绿叶菜，放冰箱两天就黄了一半，浪费钱不说扔了还可惜，现在每次就买个一两天的量，新鲜还不糟践东西。

最近鲜蚕豆、豌豆也正上市，我前几天买了点鲜蚕豆煮了撒点盐，粉糯得很，再过段时间老了就发硬嚼不动了。凉性的瓜类我家现在隔三差五就凉拌着吃，天热吃着清爽还解腻，家里老人脾胃弱的，就焯下水再炒，也不会伤胃。

跟着时节吃菜真的不踩雷，不仅好吃还养人，比吃那些反季的划算多了。