准备食材:洋葱🧅，小米辣，香菜，黄瓜🥒，牛腱子肉
1️⃣锅中凉水加入牛腱子肉和半个洋葱，煮两三分钟盛出备用
2️⃣热锅烧油，加入一勺豆瓣酱炒出红油，再加入洋葱炒断生，加入适量的开水煮沸，再加入两勺生抽，一勺蚝油，适量的冰糖，一勺老抽，一个煮肉的料包，加入牛腱子肉煮一会
3️⃣把他们一起转入电饭锅中，按煮饭键焖煮即可
4️⃣时间到了，牛腱子肉晾凉，切好的牛腱子肉和黄瓜摆入盘中，撒上蒜末，小米辣，香菜，再加入芝麻，两勺生抽，一勺蚝油，一勺白糖，一勺香醋，适量的辣椒粉，两勺油泼辣子搅拌均匀即可🥣
这样做出来的凉拌牛肉真的太太太好吃了！！！！牛腱子肉我是在京喜好物囤的，品质超好！
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