#芒种喝荔枝汤健脾渗湿#【广东中医推荐：芒种喝这碗水果汤，健脾渗湿赶走暑湿疲惫】#荔枝入汤竟能健脾渗湿#6月5日，芒种至，仲夏始，暑气盛，湿气重。此时节，气温显著升高，加之“龙舟水”影响，雨量充沛，广东常遭高温高湿双重暴击。芒种也是岭南佳果飘香，荔枝红透枝头，鲜甜待尝之时，荔枝性偏温，多食易上火，不妨试试能健脾渗湿的荔枝汤。广东省中医院二沙岛医院脾胃病科主任医师钟子劭推荐岭南荔枝季时令靓汤“荔枝莲子瘦肉汤”，适合暑湿困脾、身重乏力、食欲不振者。

时令汤：荔枝莲子瘦肉汤材料：鲜荔枝6颗、莲子20g、芡实20g、茯苓15g、麦冬10g、陈皮1小瓣、瘦肉250g、生姜1片。做法：去芯莲子、芡实、茯苓洗净提前泡20分钟；瘦肉洗净切块，冷水下锅焯水；将所有材料（荔枝除外）放入炖盅，加足量清水约1200ml，隔水炖约1.5个小时。荔枝去壳去核，最后10分钟放入炖盅，稍炖出清甜味即可，饮用前加少许食盐调味。功效：健脾渗湿，养心安神，益气生津。适合芒种前后暑湿困脾、胃口不开、身重乏力、心烦睡浅、口干少津者饮用。荔枝性偏温，入汤只宜少量点缀，不宜久煲，更不宜大量食用。咽喉肿痛、便秘、血糖控制不佳者，可减少荔枝用量，或改用无花果1至2颗代替。

时令美食推荐：三华李、菠萝广东俗语有“芒种节，食唔切”之说，芒种前后正是岭南瓜果集中上市之时，三华李酸甘醒胃，适合暑湿天气胃口不开者；菠萝酸甜生津，可入菜作菠萝鸡丁或菠萝炒饭。

时令美食推荐：太子参淮山莲子瘦肉粥芒种过后临近高考，考生可食用太子参淮山莲子瘦肉粥，健脾益气、养心安神、易于消化，避免大补、过甜、过油和过凉。

时令美食推荐：西瓜翠衣绿豆水西瓜翠衣（即西瓜皮）配少量绿豆煮水，可清暑解渴，但不宜冰镇过量饮用。#2026二十四节气#

南方都市报N视频 X 广东省中医院联合出品指导专家：广东省中医院二沙岛医院脾胃病科主任医师 钟子劭