在美国从事快餐工作工资有多少？来看美国各州快餐行业时薪中位数一览

全美近 400 万人从事快餐相关岗位，快餐业是美国吸纳就业人数最多的行业之一。

2025 年，密西西比州快餐从业者时薪中位数仅 10.87 美元，而加利福尼亚州达 20.33 美元，同岗位薪资差距高达 87%。

下地图依托美国劳工统计局数据，对比全美 50 个州及华盛顿哥伦比亚特区快餐从业者时薪中位数，直观呈现美国快餐薪资的高低分布区域。

——薪资排名：各州快餐薪资一览

美国各地快餐业薪资悬殊，西海岸与东北部各州薪资整体位居全美前列。

薪资差距直接拉开年收入：按中位数薪资核算，加州全职快餐从业者年薪约 42000 美元，密西西比州仅约 22600 美元，同岗位年收入差额近 20000 美元。

——美国快餐薪资地域分化成因

薪资榜单前列基本被西海岸、东北部各州占据，美国南部多数州薪资集中在榜单末端。加州薪资全美第一，华盛顿州、科罗拉多州、马萨诸塞州、康涅狄格州同样跻身高薪梯队。

与之相反，密西西比州、路易斯安那州、阿拉巴马州、俄克拉荷马州快餐从业者时薪中位数不足 12 美元。

地理区位是影响美国快餐薪资的核心因素之一。生活成本是薪资差距的部分诱因，各州最低工资立法、用工短缺程度、本地招工竞争环境，同样决定餐饮企业的用工出价。

——加州薪资领跑全美背后的原因

加州薪资拔得头筹，核心源于一项关键法案：自 2024 年起，该州规定大量快餐从业者最低工资标准为 20 美元 / 时，这项政策覆盖全美大型餐饮市场里数十万一线员工。

支持者认为涨薪能够帮助从业者应对房租、通勤等生活开支上涨；反对者则提出，新规抬升餐饮商户经营成本，或将倒逼菜品售价上调。

无论政策争议如何，数据已印证落地成效：加州快餐从业者时薪中位数突破 20 美元，全美无其他州能企及。

——快餐用工体量：哪些州从业人数最多

加州薪资冠绝全美，但得克萨斯州快餐从业总人数位列全美第一。

得州现有快餐从业者约 46.1 万人，小幅领先加州的 45 万人；佛罗里达州以 23.5 万人位居第三，紧随其后的是纽约州与俄亥俄州。

上述五州快餐岗位合计超 140 万个，约占全美快餐行业总用工量的三分之一。

得州与加州的用工反差尤为突出：两州快餐从业者规模相近，但参照薪资中位数，加州普通从业者年收入较得州同行高出约 14500 美元。

——体量庞大的国民支柱行业

全美近 390 万人供职于快餐行业，该行业跻身美国吸纳就业规模最大的行业之列。倘若把全行业从业者视作一个独立行政区，人口规模将超过康涅狄格州与犹他州常住人口总和。

庞大的用工基数，让快餐薪资变动的辐射范围远超餐饮行业本身：薪资涨跌牵动居民家庭收入、企业招工成本、居民消费能力与地方劳动力市场。

在中小州与中小型城镇，快餐岗位的就业权重格外突出，全美有 17 个州，快餐是当地吸纳就业人数最多的行业。

这也解释了为何快餐薪资议题常年牵动全美舆论，即便是小幅薪资调整，也会影响数十万从业者与中小餐饮商户。