新手看工看款,老手先摸泥料——我试泥料的几个笨办法
这些年身边问我紫砂的朋友,开口基本是同一句:哥你帮我看看,这把是不是化工壶?
说实话,光凭一张图,我也不敢打包票。但泥料好不好,拿到手里其实是有办法慢慢摸出门道的。今天就把我自己用了十来年的几个笨办法,跟你聊聊。
第一,别嫌壶丑,先看它“脏不脏”
这话听着别扭,但老玩家都懂。
真正原矿紫砂,壶身一定“不干净”。你拿自然光或者侧光一转,能看到壶面上星星点点的小亮点儿,那是云母。还会有一些黑色的小颗粒、小铁点,行里叫“熔点”——其实就是原矿里的铁质,在窑里高温一烧,熔了,留下这么个小黑点。
这些不是瑕疵,是胎记。
一把壶要是哪儿都干干净净、一点杂质看不见、颜色匀得像油漆刷出来的,我反倒会警惕。十有八九是酸洗过的。酸洗不违法,但把泥料的“骨”给洗没了,像一个人脸上磨皮磨得毛孔都不剩——你说假不假?
第二,看光泽,别被“亮”给骗了
挑壶最怕什么?怕第一眼看过去就觉得“好亮、好漂亮”。
好的紫砂,烧出来以后那个光,是闷在里面的,是“含”着的。有点像老玉,不扎眼,但越看越深。行里叫水色,也叫润度。
反过来,那种在货架上远远就闪着光朝你眨眼睛的壶,要么是加了玻璃水,要么是抛过光的。那种亮,是浮的,贼光,跟泥料本身没关系。
一个简单的判断:你看着它,觉得舒服,想一直看,大概率是对的。看一眼就觉得晃眼、刺眼,别犹豫,放下。
第三,开水淋壶,你以前可能用错了
这个办法流传很广,但我发现很多人理解反了。
老玩家淋水,看的不是水“滚不滚走”,而是水在壶面上“怎么干”的。
好泥料的新壶,水上去之后,是慢慢摊开、像被吸住一样,一片一片地干,干得慢,而且均匀。有的壶甚至能看到水痕往里渗的那种感觉——这就是双气孔结构在起作用。
至于那种水一上去就像打在荷叶上、溜成珠子滚下来的,要么是新壶表面太光、玻化程度高(比如有些朱泥),要么就是表面打过蜡或者处理过。所以不能只看水滚不滚,要看它怎么收干。
另外一个更有意思的:壶如果彻底干透了,第一泡开水注进去,耳朵凑过去听,能听到很细很小的“呲呲”声,像是壶在喘气儿。这是气孔里的空气被热水逼出来的声音。能听到这声音的壶,透气性往往差不了。
第四,热水下去,壶色立马变
这个点,好多朋友没注意到,但对我挺管用。
你用沸水把壶里外冲一遍,或者正式开泡的时候,盯着壶身颜色看。好的泥料,颜色会马上变深,深得还挺明显,像是被水“唤醒”了。
等壶冷却干透,颜色又慢慢退回去。
这个过程叫显色,显色越快、越明显,说明泥料的颗粒结构和烧结程度控制得好。有些泥性死、烧得过“瓷”的壶,怎么泡都不太变脸,那种壶泡茶,多半也没啥惊喜。
第五,手感骗不了人
这条最主观,但也最实在。
壶干的时候,你上手摸一摸。好泥料摸起来不光是滑,是滑里面带着一点涩,涩里面又有润,行里人爱说“像摸小孩的耳朵”,其实就是那种带体温的油润感。这里面有氧化铝的功劳,也有微量氧化镁的因素——那份骨力,差的泥料做不出来。
泡养一段时间以后,好壶的变化是“往里收”的,光是包在里面的,不是浮在表面的,油而不腻,越摸越上瘾。
说到底,看泥料没什么一招制胜的绝活,全是这些细碎的感觉攒出来的。多上手、多对比、多看真东西,比背一百条“知识点”都强。





