网友实测葱汁腌鸭腿烤制有网友发现鹅腿阿姨卖的鹅腿上有绿色，疑似鹅腿阿姨的儿子回应表示，这是果蔬汁，纯绿色食品，放心食用，没有任何问题。

有网友真的做了一个实验，关于“葱姜蒜汁能否把鸭腿染成帝王绿”的研究，验证北京鹅腿阿姨提出的“果蔬汁染色假说”，顺便看看能不能复刻传说中的“帝王绿鸭腿”。

实验结果：绿色只停留在表面，只有直接接触果蔬汁的部位会带绿色，色素完全不会渗入肉里，切开内部颜色正常。鹅腿阿姨儿子称或恢复烤鹅腿