新容记这种餐厅，主要客流应该是商务宴请。 人均600-1000的价位，不适合日常家庭聚餐。

如果是签了个几百万大单子，来这边花了5000块庆祝一下，环境服务氛围，正合适。 我没有去过新容记，去过另外同等价位的，基本都是这样的。

如果实在好奇，可以体会一下他的荣小馆，是他亲儿子，人均250，好几个同款菜都有，特别是那个齁甜的秘制红薯，脆皮乳鸽，大黄鱼就用养殖的代替深海的了。

我去的是钱塘江边万象城那家，人不多，顾客感觉都是年轻白领。

女子用鸭肉冒充鹅肉售卖被判二缓二调料过重的菜，有时候没办法分清是什么肉的，特别是没有做饭经验的年轻人。