好奇查了一下顺德渔村背后的老板，原来这个老板非常的不简单，这个集团是个家族企业，老板居然是第三代传人了！

一个品牌能活过75年，在咱们国内餐饮圈里真不多见。顺德渔村牛就牛在，它从1950年就开始了。那会儿新中国刚成立不久，第一代创始人岑少莺在顺德均安仓门办了个“渔村到烩服务队”。所谓的“到烩”，就是提着锅碗瓢盆上门给人做席，谁家办红白喜事，他们就带着家伙什儿过去。那时候没有固定店面，靠的就是一把好手艺和乡亲们的口口相传。

到了1968年，第二代传人欧阳炳佳和冯咏秀两口子接过了接力棒。他们没停在原地，1982年在仓门开了家“渔村小食店”，算是从“游击队”转成了“正规军”。再到1995年，第一家挂“顺德渔村”招牌的酒楼正式开张。从走街串巷到开门迎客，这家人用了整整45年。

现在掌舵的第三代核心人物叫欧阳新，公开身份是顺德渔村集团董事长。他是2004年接手筹备中的大良总店的。接手之后他干了几件大事：2007年搞体制改革，2008年首创“明亮厨房”让后厨亮给顾客看，2017年还签了香港视帝黎耀祥做代言人。一个做传统粤菜的，能把品牌玩出这么多花样，确实有点东西。

查了下工商信息，佛山市顺德渔村饮食集团有限公司的法定代表人是欧阳培新，而欧阳新是集团董事长。另外还有个叫欧阳宇晖的，担任总裁助理。从名字看应该是家族里的同辈人。这家人的分工挺明确，有人管战略有人管运营，配合得相当默契。

顺德渔村现在有多大规模？公开资料显示，集团拥有9家大型高档酒楼，总经营面积达到7万平方米，能提供大约13000个餐位。2026年1月，第十家门店在湾区之眼开业。业务也不光是酒楼，还延伸到月饼、手信、礼饼、蛋糕这些食品领域。从均安一个村子起步，做到跨区域连锁，这跨度确实不小。

荣誉方面也拿了不少：先是“佛山老字号”，2024年又入选首批“广东老字号”。此外还有“中华餐饮名店”、“国家五钻级酒家”、“中华地标美食经典品牌”等一系列头衔。这些认证背后是几十年的口碑积累，不是花钱就能买来的。

有人可能会问，一个做餐饮的家族企业，传了三代还能越做越大，凭啥？我琢磨着，第一代人靠的是手艺和勤快，第二代人靠的是守业和扩张，到了欧阳新这一代，靠的是品牌意识和现代管理。从“到烩服务队”到“明亮厨房”，从村口小店到签约明星代言，每一步都踩在了点子上。

说到这不得不提一个背景——有行业统计显示，全球家族企业能传到第三代的，比例不到13%。很多企业“富不过三代”不是因为后代不行，而是守不住初心或者在扩张中迷失了方向。顺德渔村能在75年里保持品牌调性不跑偏，还能从村里杀进大湾区，这本身就是个值得琢磨的案例。

当然也得说句公道话，顺德渔村再牛也只是个餐饮企业，没必要过度神化。它能走到今天，有时代机遇的因素，有顺德作为“世界美食之都”的地域红利，也离不开几代人的踏实经营。但至少从公开信息看，这家人的传承故事是真实可信的，没有什么虚头巴脑的东西。

一个品牌能活过75年，靠的从来不是运气。从1950年的到烩服务队，到2026年的第十家门店，顺德渔村用三代人的时间，把“传承一方真味”这句话从口号变成了现实。这大概就是它最厉害的地方——不是做大了，而是做久了。

信源：顺德渔村集团官网、百度百科、南方+、佛山+、启信宝等公开工商信息。