夏至习俗趣事与养生（二）。夏至这一天是北半球全年白昼最长的一天。夏至既是二十四节气之一，古时也是民间“四时八节”中的一个节日。我国很多地方有“冬至饺子夏至面”“吃过夏至面，一天短一线”的说法，夏至吃面是多数地区的重要习俗。此外，因此时新麦已经登场，故夏至吃面也有尝新的意思。江南地区还有食鸭、鹅的习俗；古时还有夏至尝黍、头戴枣花的风俗，代代相传，烟火绵长。夏至期间，在注意预防中暑、消化系统疾病及心血管系统疾病等易发疾病的同时，养生方面，根据“春夏养阳”的原则，人们要顺应气候特点，注意养阳也要重视补阴。从中医理论讲，顺应夏至“阳胜于外”的气候特点，慎起居、调饮食、和喜怒，是能令肿瘤患者安然度夏的制胜法宝。夏至期间，气候炎热，且即将进入三伏天，人们多胃口不佳，此时饮食仍宜清淡，不宜肥甘厚味。食物搭配以五谷为主，可以多食荞麦、豆类。此外，还应以新鲜绿叶蔬菜、时令瓜果等为辅，可以适量佐以瘦猪肉、鸭肉等补气养血、养阴清热的肉类。由于以上食物多寒凉清润，食用时一定注意摄入量，勿伤脾胃阳气。