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也是在南京吃到米其林女主厨的限定菜单啦🍸

于美食、美酒极度挑剔的人而言
心里似乎都有一个味觉账本
走过的路会模糊,看过的风景会褪色
但那种直击心魂的味蕾悸动 可太难忘了🍽️📝

前几天在南京明怡雅高美憬阁精选酒店
旅居的时候
遇见了美憬阁与世界最佳女主厨 Chef Pam
的跨界合作
是要纳入我的小本本的喜欢🍸

让我印象特别深刻的是那个小汉堡
在我吃了3个觉得怎么这么好吃的时候
才发现它竟然是馒头做的!🍔
温软的馒头包裹着酱香浓郁的和牛肋排
咬下去又香又有韧劲!
搭配的“日落植萃”特调鸡尾酒也很绝,
石榴+柠檬的酸甜口感给到一个夯!

还有吃起来有点像鱼肉口感的“非比寻常”炸薯条
我猜想是把“炸鱼薯条”合二为一的创意
然而它竟是茄子做的!🍟
搭配酱油蘸碟,层层惊喜都藏在美食里
和薯条搭配的“热带幻影“鸡尾酒,
融合菠萝与三重柑橘风味的朗姆酒为基底
直接让你置身海岛!

原来恰逢美憬阁世界鸡尾酒月🍸
Chef Pam以“童年味觉记忆×现代烹饪艺术”
为创作灵感
精心设计了7款米其林级的创意小食
佐配不同特色的鸡尾酒
让我如此惊艳的“火吻馒头堡”和““非比寻常”炸薯条
是其中的两款中国限定~

坐在M Bistro里
被浓郁的南京古韵和法式优雅共同包围
再通过舌尖感受不同地域的风味,太美妙了~
如果巧遇蓝调时刻
一定要再去MING Bar 小酌一杯
古都底蕴与现代繁华
温柔交织再眼前,伴着微醺,妙极!

不知道从什么时候开始
旅行时搜寻目的地的美憬阁已经成为了我的习惯
从香港AKI到云南弥勒东风韵,再到南京明怡
每一座城市的美憬阁
都融合了在地文化与她自有的艺术气息
在我逐一打卡时,
就像品读一本本独属于当地的诗集,
意犹未尽的同时,
也在期待与美憬阁的下次相遇