这大哥确实猛，海鲜生腌难道不怕有寄生虫吗？
除了寄生虫，生腌还可能携带副溶血性弧菌、创伤弧菌等。其中创伤弧菌感染死亡率可达50%。诺如病毒、肝病毒等也可能通过生腌贝类传播。
所以彻底做熟才是最安全的，这是唯一可靠的方法。90℃加热1秒可杀灭肝吸虫，70℃加热5分钟可杀灭异尖线虫。
大家以后还是一定要加热熟了吃！