上海的朋友们，或者最近能去上海的朋友们，来奇华顿的展，来。奇华顿，全世界最好的香精公司之一，成立了280年，你能想象到的气味上的实验，他们都做过了。这几年他们每年都在中国办展，不只面对客户，也面对公众，他们想让大家知道，关于味道的更多有趣的事。今年的主题叫“奇遇自然”，分鲜萃、盛放、野意三个部分，从西柚、青瓜、樱桃到草莓、桃子、香根草，奇华顿用最美好的天然原料，为我们绘了一幅幅田园风光、山河雅集、万物花开。他们在法国格拉斯花几千万欧元包了大片地，每种原料自果实之初，到瓜熟蒂落，都在奇华顿的掌控之中，要让原料呈现最好的状态，然后来到你的生活之中，美由此而生。他们当然有极强大的科技能力，同时也有和自然相处更和谐的方式，道法天然，物我同归。这几年国内也开始流行果香，但是闻上去很像天然水果的味道，实际上原料未必都是天然的。奇华顿有很多独家的天然原料，在此基础上，调香师用巧妙的技术，能造出更缤纷的梦。本次展出总有15款创香作品，每款都有共同展出的植物原精，你可以一边感受植物精萃提取后真实的味道，一边感受它被画上骨骼、填上血肉后的味道。尤其有趣的是，本次调香师们的灵感也并非完全来自于植物本身，而是由AI创意做成的植物画像，调香师由植物画像得到灵感，那就更天马行空了。比如Christine Hassan认为小豆蔻的创意画像能让他想到玉米，他就会在调“豆蔻意”这款时加入糯糯的玉米感香气；Yann Vasnier看到晚香玉的创意画像如瓷器般晶莹，他做的“白瓷晚香”便洁白清晰，质感清透；最有意思的是Alexis Grugeon，他觉得依兰花心像柚子外壳，所以他做的“浮光依兰”加入了葡萄柚元素，更现代更清新。我最喜欢的是Shyamala Maisondieu的“绒露”和Jasmine Liu的“砾境香根”，如果你有机会来，一定不要错过这两只。