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地名里的长征 | 望谟红军井:一瓢水与一碗面 盛夏7月,黔西南州望谟县石屯镇包树

地名里的长征 | 望谟红军井:一瓢水与一碗面

盛夏7月,黔西南州望谟县石屯镇包树村红军井旁芰荷盛放,风过荷塘,送来缕缕清香。

  青石板铺就的井台边,布依族妇女摘菜洗涮、孩童追逐嬉闹、游客驻足打卡,与汩汩流淌的井水交织成一幅和美乡村的鲜活图景。

  7月14日,贵州包树红军井特色盐水面有限公司负责人、包树村村民陆家举带着远道而来的游客站在红军井旁,娓娓讲述91年前中央红军过境的往事:“过去我们包树村四面都是围墙、设有岗哨,土匪都进不来。但是,红军为什么能进得来?这就要讲一讲一瓢水的故事了。”

红军井一角

  四渡赤水后,红一方面军挥师南下,1935年4月16日凌晨进入望谟县境,先遣团红一军团一师二团由邓华率领于4月17日下午抵达包树村。

  这座藏在深山里的布依村寨,彼时依托悬崖峭壁筑有围墙和大门,寨民世代以盐水面制作、马帮贸易为生,因常年受兵匪侵扰,见队伍到来便紧闭寨门,躲在墙后观望。转机发生在挑水回寨的妇女苏乜甘身上。途经寨前坝子时,她见树下休息的红军战士礼貌讨水,虽听不懂汉语,仍舀起一瓢井水递上前去。战士们喝完一挑水,执意付给她两枚川币,连声道谢。这一幕被寨首苏子才与寨民看在眼里,官兵有礼、买卖公平的举动,彻底打消了众人的顾虑。厚重的寨门缓缓打开,红军队伍有序进驻村寨。

陆家举(左三)向游客讲述红军井的故事

  进寨后,红军纪律严明、秋毫无犯,很快便得知全寨人畜饮水仅靠一口年久失修的冒沙井——井内泥沙淤积,泉水时断时续,村民取水往往要等上大半日才能蓄起半桶浑水。知晓群众饮水困难,一位刘姓排长当即带领战士们动手修井,淘沙清淤、抬石筑壁,以泥浆砌起一米多高的方形井墙。没过多久,浑浊的废井重现清波,汩汩泉水长年不竭,彻底解了村民的饮水之困。

红军井旁的游客

  红军的言行让寨民认准了“这是自己人的队伍”。苏子才主动向红军介绍沿途地形、兵匪分布与北盘江水情,红军首长则向乡绅百姓宣讲革命道理,直至深夜。次日清晨,全寨百姓纷纷响应,凑出93斤大米、220斤玉米、4斤菜油与1斤3两食盐支援队伍,红军则按价付给36枚川币。

  一井清泉映初心,军民鱼水深情的种子就此在布依山寨深深扎根。前人王保周诗赞云:“水自清凉沙自沉,资源丰富利民生;红军到此重修掘,饮水不忘掘井人。”红军离去后,村民将这口井正式命名为“红军井”,并立碑名,代代守护。

贵州包树红军井特色盐水面有限公司包装车间

  “做盐水面,水是根。用红军井的泉水和面,筋道足、麦香浓,久煮不浑汤。”陆家举说,祖辈相传的手工拉面、挂面技艺,始终与这口井相依相伴。

  2019年,当地成立特色盐水面公司,在保留古法工艺的基础上优化包装、拓展线上线下渠道,让从前走村串户的家常吃食走出深山,销往贵阳乃至广东等地。

  盐水面产业覆盖周边多个行政村,带动800余农户种植小麦,仅种植环节户均年增收就达2000余元。2025年,公司盐水面产量达8万多斤,实现收益30余万元,还为本地村民提供了稳定的家门口务工岗位。

当地村民打扫红军井

  “我在厂里上班8年多了,擀面、切面、打包都做,每个月工资3000元,顾家挣钱两不误。”村民韦绍平说,种麦子、做面条,一年4万多元的收入足够支撑家里的开销。

  盐水面是舌尖上的甘甜记忆,代代相传的守护与红色文旅的兴起,则是包树村村民心底里的精神赓续。

  陆家举自小便听族中老人讲述红军故事,如今成了红军井旁的义务讲解员。每当有客人来,妻子守着面条厂,他就在井边凉亭、红军井旁,把一瓢水开门、红军修井、军民互助的往事讲给远道而来的游客听。

  “老一辈说,红军是帮穷人打天下的队伍。要让来的人都知道,这井水甜,军民情更甜。”陆家举说,这些故事不能断,“都是我们包树村宝贵的精神财富。”

陆家举(戴草帽者)带游客参观包树村红军洞,并给他们讲述红军洞的故事。

  近年来,石屯镇以“秘境石屯红色征途”为定位,打造包树村红色文化教育基地,修复红军井、红军洞等红色遗迹,建成文化广场、培训中心和红色食品加工作坊。依托红军井打造的“红色文旅+民俗体验”融合业态逐渐成型,2023年以来累计接待游客超3万人次,节假日日均接待游客超千人。随着人气持续集聚,盐水面成了游客必带的网红伴手礼,村里的农家乐、手工作坊也日渐红火,红色流量正源源不断转化为发展增量。

航拍红军井

  古井的传承不止于口耳相传,更在时代浪潮中不断生长,融入山地乡村振兴大局。2025年,石屯镇立足山地禀赋,构建起“高标准农田稳粮源、布依盐水面强产业、红色文旅聚人气”的三产融合发展格局。全镇建成高标准农田3483亩,覆盖包树村在内的8个行政村,零散农田变身旱涝保收的现代化良田,既为盐水面产业提供了稳定的原料保障,也筑牢了粮食安全根基。与此同时,全镇6000余亩蜂糖李、新合红米以及风电光伏等特色产业齐头并进,让群众增收有支撑、乡村振兴有底气。

  一井甘甜,铭记初心;一水深情,绵延至今。91载岁月流转,红军井的泉水从未干涸,红色基因历久弥新。

来源:天眼新闻