辣椒、葱花、蒜泥、黄豆酱、两勺的虾皮，简单一拌超级开胃的虾皮大拌菜轻松搞定。
·辣椒不能吃辣的就像我放上两个不吃太辣的辣椒，切碎。
·半根大葱从中间切开，切成葱花。
·香菜切成碎丁。
·四瓣大蒜、一小勺的盐炸成蒜泥。
·把切好的辣椒、葱花、一勺的蒜泥、一勺的黄豆酱、半勺的糖、一勺的酱油、一勺的香醋、一勺的香油、两勺的虾皮、一把香菜末放在一个大碗里，就这么简单一拌。
虾皮大拌菜在家一定要试一下，是用它来搭配粥还是米饭还是馒头，都是超级的开胃菜。做虾米咸菜虾米自带咸度，不用放盐，太咸了不好。用虾皮大拌菜来拌过水面，做法相信我，在家试一把，只要吃过一次就会爱上它，简单还省事。
把虾皮拌菜直接倒在过好水的面条上，过水面条要是用虾皮拌菜，记得一定要多下一点面条，不然真的不够吃。
我是宝葫芦，下期见。